Burundi

Burundi Fully Washed AA to kawa pochodząca z niewielkiego państwa, którego główną gałęzią gospodarczą jest uprawa kawy. Pomimo braku dostępu do morza, sąsiedztwo jeziora Tanganika zapewnia temu terenowi wyjątkowo bogate gleby, z dużą obecnością gleb wulkanicznych.

Cechami charakterystycznymi dla kawy z Burundi są nuty czerwonych owoców , delikatny posmak cynamonu i delikatnie słodka nuta kwiatowa. Zbiory kawy przypadają na okres od marca do lipca. Ziarna są obrabiane metodą na mokro, a następnie suszone na słońcu na specjalnych stołach. Varietal: Bourbon, Kenya Jackson. Oznaczenie „AA” stanowi gwarancję kawy wysokiej klasy, poddanej rygorystycznej selekcji.

W bukiecie aromatycznym dominują kwiatów, czerwonych owoców, cynamonu. Kawa można zaliczyć do delikatniejszych z goryczkową nutą. Napar jest skoncentrowany, zawartość kofeiny umiarkowana. Kawa pozostawia wyraźny posmak na języku.

Burundi Fully Washed AA to kawa dla wymagających miłośników kawy. Nieoczywisty smak i aromat daje możliwość parzenia jej zarówno klasycznymi metodami, jak i alternatywnymi metodami.

Kup w sklepie internetowym SmaczaJama.pl