Szlachetna mieszanka czterech wysokiej jakości arabik: z Indii, Gwatemali, Kolumbii i Brazylii. Ziarna wypalane są w niewielkiej palarni rzemieślniczej, działającej na warszawskim Starym Mokotowie. W bukiecie aromatycznym dominują nuty orzeszków ziemnych, orzechów włoskich i czekolady, w tle niuanse słodu i karmelu. Konsystencja naparu jest bogata, barwa brunatna; kawa pozostawia wyważony, dosyć wytrawny posmak.

Dafne to kawa dla miłośników dobrze zbudowanej, łagodnej i harmonijnej klasyki – nie znajdziemy w niej kwasu ani goryczy. Ze względu na elegancki i harmonijny, bardzo czysty bukiet najlepiej sprawdza się w kawiarce i ekspresie ciśnieniowym, ale można ją również przygotowywać metodami alternatywnymi: zwłaszcza w aeropressie i dripie. Nadaje się również do cold brew. (Uwaga: na życzenie ziarna mogą zostać zmielone – prosimy o wskazanie pożądanego sposobu mielenia przy wyborze wariantu (drobno – do zalewania, po turecku; uniwersalnie – do kawiarki, ekspresu, aeropressu; grubo – do prasy francuskiej, chemexu, dripa).

Kup w sklepie internetowym SmaczaJama.pl