Monsooned Malabar

Kawa India Monsooned Malabar jest kawą bardzo charakterystyczną, w której można odnaleźć moc aromatu i smaku. Napar z indyjskich ziaren będzie pozbawiony nut mocno goryczkowych oraz kwaskowatych. Dominujące nuty smakowe to prażony sezam, orzechy laskowe, drewno i miód gryczany.

Arabica uprawiana jest Malabar, znajdującym się południowo-zachodniej części Indii, w pasie wybrzeża Morza Arabskiego.

Kawa India Malabar cieszy się renomą wśród smakoszy kaw z powodu starannie wyselekcjonowanych ziaren, o ponadprzeciętnych walorach smakowych. Cechą charakterystyczną dla arabicki India Malabar jest niezwykły proces stosowany tuż przed zapakowaniem jej do jutowych worków.

Monsunowanie kawy to podzielony na dwa etapy proces. Podczas pierwszego etapu kawa jest wystawiona na działanie powietrza o bardzo dużej wilgotności. Drugi etap to wystawianie ziaren na działanie wiatru. Kawa wystawiona na takie warunki klimatyczne nabierają bardzo jasnej barwy i niezwykłego smaku.

Propozycje przygotowania:

Kawa Indie Monsooned Malabar dzięki swoim wyjątkowym nutom smakowym sprawdzi się przy każdej metodzie parzenia.

Kup w sklepie internetowym SmaczaJama.pl