miguela

Pełna energii mieszanka trzech znakomitych arabik z Ameryki Południowej i Środkowej: kolumbijskiej, kubańskiej i gwatemalskiej. Ziarna wypalane są w niewielkiej palarni rzemieślniczej, która działa na warszawskim Starym Mokotowie. W bukiecie aromatycznym przeważają nuty karmelu, czekolady deserowej i miodu, ale charakteru nadają całości niuanse korzennego pumpernikla i kakao. Konsystencja naparu jest bogata, barwa ciemnobrunatna; kawa pozostawia wyważony, słodkawy, ale też lekko korzenny posmak.

Miguela to kawa dla miłośników kaw amerykańskich i karaibskich, które swój dystynktywny smak zawdzięczają glebom wulkanicznym. Najlepiej sprawdza się w kawiarce i ekspresie ciśnieniowym, ale można ją również przygotowywać po turecku lub metodami alternatywnymi, zwłaszcza w aeropressie. (Uwaga: na życzenie ziarna mogą zostać zmielone – prosimy o wskazanie pożądanego sposobu mielenia przy wyborze wariantu (drobno – do zalewania, po turecku; uniwersalnie – do kawiarki, ekspresu, aeropressu; grubo – do prasy francuskiej, chemexu, dripa).

Kup w sklepie internetowym SmaczaJama.pl